Champignon-Speck-Feldsalat. Entdecke unser Rezept.
Das
HeimGourmet
Team
- Leicht
- Mäßig
3.7/5
(267 Bewertung)
Zutaten
- Feldsalat
- Kirschtomaten
- Radieschen
- Champignons
- Speckwürfel
- Zwiebel, klein geschnitten
- Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Salat waschen, Tomaten halbieren, Radieschen in dünne scheiben schneiden. Mein Dressing habe ich mit Olivenöl, weißem Balsamico, Salz und Pfeffer gemacht. Salat gut durchziehen lassen. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und würfeln. Olivenöl in eine Pfanne geben. Nun die Zwiebeln andünsten, Speck und am Schluss die Champignons dazu geben. Alles schön anbraten. Salat auf einen Teller nett anrichten und die noch warmen Champignons darauf verteilen.
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