Rucola-Walnuss-Tagliatelle

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Rucola-Walnuss-Tagliatelle. Entdecke unser Rezept.

Das HeimGourmet Team

  • 2
  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • 250 g Tagliatelle
  • 1 Päckchen Gorganzola
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 1 Handvoll Rucola
  • 1 Schalotte
  • Pfeffer

Art der Zubereitung

Schritt 1

Nudeln nach Packungsanweiung kochen. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Olivenöl in eine Pfanne geben und die Schalotten darin andünsten, Gorganzola in Würfel schneiden und in die Pfanne geben, schmelzen lassen und dann die Sahne dazugeben. Alles aufkochen lassen bis eine sämige Sauce entstanden ist. Dann die ferigen Nudeln, Rucola und Walnüsse darunterheben, mit Pfeffer abschmecken und genießen.

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