Zitronen-Philadelphiakuchen. Entdecke unser Rezept.
Das
HeimGourmet
Team
- Leicht
- 60 Min.
- Preiswert
3.8/5
(52 Bewertung)
Zutaten
- Für eine Form mit 28cm Durchmesser:
- 200 g Vollkornkekse
- 150 g Butter
- 400 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 6 EL Mehl
- Saft einer 1/2 Zitrone
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Kekse in einen Gefierbeutel geben und fein zerbröseln, diese dann mit der flüssigen Butter vermengen. Den Springformboden mit Backpapier auslegen und die Keksmasse darauf verteilen und festdrücken.
Schritt 2
Frischkäse, Schmand, Eier, Zitronensaft, Zucker und Mehl verrühren und über die Keksmasse geben. Den Kuchen dann bei 180°C ca. 50-60Minuten backen lassen. Mit Puderzucker und Zitronen garnieren.
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