Rezepte für Cranberry-Kuchen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mandeln schnell und einfach geschält
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Am besten bewertete Cranberry-Kuchen Rezepte
Cranberry Kranz Kuchen
Von sissie
Gugelhupffprm (1,5L) fetten, Limetten auspressen, Schalen abreiben und aufheben
- 250g Butter, 2 Limetten, 150g getrocknete Cranberries, 250ml Zitronenlimo, 200g Zucker, 4 Eier, 375g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 3 EL Orangenlikör oder Orangensaft, 150g Puderzcuker, 2EL Cranberry Saft
Cranberry-Kuchen
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Den Ofen auf 200° C (Umluft) vorheizen
- 220g gemahlene Mandeln
- 150g Vollrohrzucker
- 1 Löffelchen gemahlener Ingwer
- 2 Löffelchen Zimt
- 1 Löffelchen Backpulver
- 1/2 Löffelchen Natron
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 60g Butter, geschmolzen
- 200g frische Cranberries
- 1 Handvoll Mandelplättchen
- etwas Puderzucker
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