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Leckere Rezepte für Kürbissuppe mit Kokosmilch - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezepte

Von

Kürbis-Ingwer-Kokossuppe

  • 800g Kürbisfleisch
  • 600g Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 5cm Ingwer
  • 2 El Olivenöl oder Butter
  • 1 Liter Gemüsebrühe, man kann auch Hühnerbrühe nehmen
  • 500ml Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer
  • Chillieflocken wärs bissle scharf mag
  • man kann nach Geschmack auch Sojasauce dazugeben oder Zitronensaft
  • Zum Ganieren etwas Koriandergrün
4.5/5 (33 Bewertung)

Von

Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe auf Basis von Tomaten, Paprika und Gurke. Gerade im Sommer schmeckt sie herrlich frisch und angenehm.

159 mal geteilt

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Kürbis, Möhren, Ingwer und Zwiebel schälen und würfeln, in der Butter andünsten

  • 800 g Kürbisfleisch, netto (Hokkaido)
  • 600 g Möhre(n), netto
  • 1 Zwiebel(n)
  • 5 cm Ingwer
  • 2 EL Butter
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 500 ml Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer
  • Sojasauce, zum Abschmecken
  • 1 Zitrone, ausgepresst
  • Koriandergrün zum Garnieren
3/5 (43 Bewertung)

Von

Eine Kürbissuppe ist das perfekte Essen für kalte Tage. Diese Version mit Quinoa und Chorizo bringt zudem feurige Abwechslung auf den Teller!

955 mal geteilt

Von

wenn im Herbst die Suppenzeit losgeht darf diese Suppe nicht fehlen

  • 600g Hokkaidokürbis
  • 250g Nordseekrabben
  • 350 ml Kokosmilch
  • 100ml Orangensaft
  • 700ml Gemüsebrühe
  • 1Zwiebel
  • Ingwer
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilischote
  • Sahne
  • Kürbiskerne
0/5 (0 Bewertung)

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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Krabben Küinko Suppe