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Leckere Rezepte für einfache Hauptgerichte mit Fleisch - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Am besten bewertete Einfache Hauptgerichte mit Fleisch Rezepte

Von

Dieses Rezept bietet eine Anleitung, um Sauerbraten, Geflügel- und Grillfleisch aromatisch einzulegen

  • Geflügelfleisch-Marinade:
  • 1 Becher Sahne
  • 1 geh. EL Curry
  • Salz
  • Pfeffer
  • Grillfleisch Marinade:
  • 3 EL Senf
  • 3 EL Öl
  • 2 TL Kräuter der Provence
  • 4 Kotelette
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sauerbraten Marinade:
  • 2l Wasser
  • 3 Teilstriche Essigessenz
  • 1 EL Salz
  • 1 Zwiebel
  • etwas Gurkengewürz
4.9/5 (208 Bewertung)

Von

Canneloni gefüllt mit Hackfleisch verfeinert mit Gemüsesoße und Käse überbacken

  • 2 Zwiebeln
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Zucchini
  • 1 Fenchelknolle
  • 250g stückige Tomaten
  • 1 TL Oregano
  • 500g gemischtes Gehacktes
  • 1 Ei
  • 1 Brötchen
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • 1TL Olivenöl
  • 100g Sahne
  • 250g Canneloni
  • 50g geriebener Käse
4.7/5 (233 Bewertung)

Von

Kohlrabi bestickt durch seinen besonders zarten Geschmack

  • 4 Kohlrabi
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 2-3 EL Semmelbrösel
  • 40 g Parmesan
  • 150 ml Weißwein
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 3-4 EL heller Soßenbinder
  • Salz
  • Pfeffer
4.9/5 (343 Bewertung)

Von

Diese würzige Calzone zergeht auf der Zunge!

  • Für den Teig:
  • 425g Mehl
  • 20 cl Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Schuss Olivenöl
  • Für die Füllung:
  • 70g Tomatenmark
  • 125g Mozzarella
  • 200 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 100g Champignos
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
4.9/5 (285 Bewertung)

Von

Ein würziges Rezept für leckere Hackfleisch-Party-Schiffchen

  • 1 Blätterteig Rolle
  • 300 g Hackfleisch
  • 4 Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 Mozzarella
  • 1 Eigelb
3.9/5 (933 Bewertung)

Von

Den Käse und die Tomaten in Scheiben schneiden

  • 1 kg Hackfleisch
  • 3 Eier
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 4 Tl Speisestärke
  • 2 gepreste Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer,
  • 20 g Tomatenmark (ca 4 Tl)
  • Kräuter der Provence
  • Belag
  • 4 mittelgroße Tomaten
  • 3 Kugeln Mozzarella
  • eingelegte Peperoni
3.9/5 (301 Bewertung)

Von

Dieser pikante Nudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika ist einfach gemacht und ist das ideale Gericht, wenn viele ...

  • 500g Hackfleisch
  • 500g Penne
  • 4 Paprika (rot/grün)
  • 8 Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 2 BE Schmand
  • 1 Pck Käsesauce
  • 400g Reibekäse
  • Kräuter von Maggi
  • Salz und Fondor
3.8/5 (308 Bewertung)

Von

Hackfleisch in einer Schüssel wie gewohnt mit allen Zutaten, bis auf 2 Knoblauchzehen zubereiten

  • 800 g Hackfleisch, gemischt
  • 300 g Blattspinat, gefroren
  • 250 g Feta-Käse
  • 2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
  • 4 Knoblauchzehe(n), gehackt
  • 3 m.-große Ei(er)
  • 3 Scheiben Toastbrot, gewässert
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver, rosenscharf
  • Für die Sauce:
  • 1 Dose/n Tomate(n), stückig 400 g
  • 1/2 Becher Schmand
  • 1/2 Becher Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver, rosenscharf
  • Basilikum
3.7/5 (259 Bewertung)

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