Hackfleischpizza

Von rosastrumpf

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Rezept bewerten 3.9/5 (301 Bewertung)

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Zutaten

1 kg Hackfleisch
3 Eier
4 Frühlingszwiebeln
4 Tl Speisestärke
2 gepreste Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer,
20 g Tomatenmark (ca 4 Tl)
Kräuter der Provence
Belag
4 mittelgroße Tomaten
3 Kugeln Mozzarella
eingelegte Peperoni

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Käse und die Tomaten in Scheiben schneiden.

Ofen auf Ober/Unterhitze 180°C vorheizen.
Heißluft ca 160°C

Hackfleisch mit allen Zutaten gut verkneten
und pikant abschmecken.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen
und die Masse als darauf 1 - 1 1/2 cm dick
darauf verteilen.
Welche Form ihr dabei bevorzugt,müsst ihr entscheiden.

Die Fleischmasse nun mit Tomaten, abgetropften Peperoni und Mozzarella belegen.

Das ganze 20-30 Minuten backen lassen,
in Stücke schneiden und mit Salat servieren.