Milchschnitten-Torte ohne Backen!

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Eine cremige Dessert-Idee, die Kindheitserinnerungen weckt. Und das ganz einfach und ohne den Herd anzuwerfen.

  • Leicht
  • Mäßig

Zutaten

  • 18 Milchschnitten
  • 150 g Schoko-Cookies
  • 100 g zerlassene Butter
  • 200 g Schmand
  • 300 g Magerquark
  • 200 g Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 80 g Zucker
  • 30 g Gelatine
  • 300 g Mandarinen aus der Dose (Abtropfgewicht)

Art der Zubereitung

Schritt 1

Für den Boden die Biskuitböden von 6 Milchschnitte von der Creme getrennt und zusammen mit den Schoko-Cookies in einem Mixer fein zerkleinern.

Schritt 2

Die zerlassene Butter zu der Keksmischung geben.

Schritt 3

Den Teig in eine Springform mit ca. 24 cm Durchmesser geben, verteilen und fest andrücken.

Schritt 4

Den Tortenrand aus 11 Milchschnitten formen. Dabei die Milchschnitten längs halbieren und mauerartig am Tortenrand entlang aufbauen.

Schritt 5

Für die Creme-Füllung zunächst die Sahne steif schlagen. Dann den Magerquark zusammen mit dem Schmand, dem Vanillezucker, dem Zucker und der übrigen Milchschnittencreme vermengen.

Schritt 6

Die Sofortgelantine hinzugeben.

Schritt 7

Die Sahne unterheben und die Creme in 2 gleich große Teile teilen.

Schritt 8

Die Mandarinen unter eine Hälfte der Creme rühren und diese Mischung als Füllung auf den Tortenboden geben.

Schritt 9

Die restliche Creme ohne Mandarinen auf der Torte verteilen und die Torte für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Schritt 10

Vor dem Verzehr mit den restlichen Milchschnitten verzieren.

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