Schmand Cupcakes "Oma Elli"
Von silke.doe66
Eigentl. ist es ein Muffinrezept meiner verstorbenen Oma Elli. Schmeckt aber super mit dem Frischkäse Topping!
- Leicht
- Preiswert
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Zutaten
- 1Becher Schmand
- 1Becher Zucker
- 3 Eier
- 3Becher Mehl
- 1Backpulver
- 1Becher Öl
- Aroma
- 180 Grad Umluft
- Topping:
- 350g Frischkäse
- 120g Puderzucker
- 120g weiche Butter
- Speisefarbe
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten für den Teig verrühren und in 24 Cupcakeförmchen verteilen. Alles bei 180 Grad Umluft ca. 20-25 Min. backen.
Schritt 2
Frischkäse, Puderzucker und Butter mit der Lebensmittelfarbe verrühren und auf die erkalteten Cupcakes spritzen.
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