Currywurstpfanne
Von jannic
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Zutaten
- 4 Bratwürste, fettreduzierte
- 1 TL Olivenöl
- 400 ml Tomate(n), passierte
- 350 g Tomatenpaprika, in Streifen
- 3 EL Tomatenketchup
- 1 TL Honig
- 2 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- Currypulver
- Gewürz(e), nach Wahl
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Bratwürste in Scheiben schneiden, Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Bratwurstscheiben darin anbraten und herausnehmen.
Die passierten Tomaten mit dem abgetropften Tomatenpaprika in die Pfanne geben und den Honig mit dem Ketchup und dem Currypulver einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Gewürzen nach Wahl abschmecken.
Bratwurstscheiben in die Sauce geben und erhitzen. Currywurstpfanne abschmecken und servieren.
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