Tallarin Saltado (springende Nudeln)

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • Spaghetti
  • Rindfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 5 Lauchzwiebeln
  • 1 Tomate
  • frischer Spinat und Basilikum
  • Sojasauce
  • Ingwer
  • Salz, Pfeffer, Öl, Essig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Die Zwiebel, die Lauchzwiebel, den Ingwer (klein gehackt) und die Tomate hinzugeben.

Schritt 3

Den frischen Spinat und das Basilikum mit Wasser im Mixer zu einer grünen Sauce verarbeiten und der Pfanne hinzugeben.

Schritt 4

Etwas Sojasauce und Essig hinzugeben.

Schritt 5

Die Nudeln auf einen Teller geben, das Fleisch darauf platzieren und die Sauce hinzugeben.

Siehe vollständiges Rezep

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