- Mäßig
- 10 Min.
- 50 Min.
- Mäßig
1/5
(1 Bewertung)
Zutaten
- 250ml Milch
- 130 ml Öl
- 160 ml Reissirup
- 1 EL Apfelessig
- 170 g Mehl
- 50 g Haferflocken
- 40 g Weizengrieß
- 2 TL Weinsteinbackpulver
- 2 TL sweet vanilla
- 10-12 Marillen
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zuerst die flüssigen Zutaten vermischen, dann die trockenen hinzufügen und alles gut mit einander vermengen.
Schritt 2
In eine eher flachere Form gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad zuerst ca. 10 Minuten backen (damit der Teig nicht mehr so flüssig ist), dann die geviertelten und entkernten Marillen drauflegen und weitere 35-40 Minuten fertigbacken.
Schritt 3
Zum Schluss mit Kokosraspel bestreuen.
Für die vegane Variante, einfach Kuhmilch durch Pflanzenmilch ersetzen.
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