Marillen-Streuselkuchen
Hier habe ich ein tolles Grundrezept für Streuselkuchen für euch. Ihr könnt die Marillen durch jede andere Obstart ersetzen. Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren!
- 8
- Leicht
- 40 Min.
- Preiswert
Zutaten
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 L Ei
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250ml Milch
- Abrieb einer halben Zitrone
- ca. 12 Marillen
- Streusel
- 100g Butter
- 120g Zucker
- 150g Mehl
- 1/2 TL Zimt
Art der Zubereitung
Schritt 1
- weiche Butter und Zucker schaumig mixen
- das Ei zugeben
Schritt 2
- Mehl und Backpulver sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren
- Zitronenabrieb zugeben
Schritt 3
- die Backform (rechteckige Form 20x30cm) mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darin verstreichen
- Marillen entsteinen, vierteln und auf der Masse verteilen (nicht zu dich aneinander, sonst kann die Masse beim Backen nur schwer aufgehen)
Schritt 4
- für die Streusel alle Zutaten abwiegen, zu einem brösligen Teig verkneten und auf dem Kuchen verteilen
- im vorgeheiztem Backrohr bei 180°C für 30-40 Minuten backen
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