Mediterane Hähnchenrouladen

Von

Köstliche Hähnchenrouladen mit einer Oliventapenadenfüllung.

  • 4
  • Mäßig
  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • 10 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 4 Bio - Hühnerbrüste
  • 4 Scheiben Serranoschinken
  • 6 EL Tapenade
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 4 Zahnstocher zum Befestigen

Art der Zubereitung

Schritt 1

Hühnerbrüste mit einer Bratpfanne und zwischen z. B. Backpapier flachklopfen.

Schritt 2

Mit je anderthalb EL Tapenade und 1 Scheibe Schinken belegen. Einrollen, mit Zahnstocher feststecken.

Schritt 3

Würzen, in Olivenöl rundherum anbraten. Im Backofen bei 180°C ca. 15 min fertiggaren.

Schritt 4

Guten Appetit!

Dazu passt z. B. ein sommerlicher Salat und Baguette.

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