- Leicht
- 20 Min.
- 35 Min.
- Mäßig
3.4/5
(60 Bewertung)
Zutaten
- 200 gr Räucherlachs
- 1 Mozzarella
- 3 Eier
- Ein Schuss Olivenöl
- 150 gr Mehl
- 125 ml Milch
- Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Lachs und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Eier, das Olivenöl, Mehl und Milch in einer Teigschüssel vermengen.
Schritt 3
Den kleingeschnittenen Lachs, Mozzarella und Schnittlauch dazugeben und alles gut vermischen.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und den Cake bei 210° im Backofen für ca. 30 - 4à Minuten backen.
Schritt 5
Den Cake vor dem Servieren erkalten lassen und in Scheiben schneiden.
Der Cake eignet sich super als leichte Vorspeise zusammen mit einem grünen Salat.
Du magst vielleicht auch
-
Porree-Curry-Tarte 3.9/5 (67 Bewertung) -
Lachsdip 4.7/5 (286 Bewertung)
Du magst vielleicht auch
-
Herzhafter Cake im Becher 4.6/5 (266 Bewertung) -
Cake mit Büffelmozzarella,... 4.5/5 (40 Bewertung)