- Leicht
- 10 Min.
- 20 Min.
- Preiswert
4/5
(9 Bewertung)
Zutaten
- > 1 1/2 Rollen Blätterteig
- > 100 g Ziegenfrischkäse
- > 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
- > Geriebener Käse (Parmesan oder Gouda)
- > 350 g Zucchini (geschnitten in feine Scheiben)
- > 1 EL Olivenöl
- > Salz, Pfeffer, Chillipulver
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Schritt 2
Den Blätterteig auf dem Blech auslegen, den Frischkäse mit 2-4 EL Wasser, dem Knoblauch und der Hälfte des geriebenen Käse verrühren, auf den Teig streichen.
Schritt 3
Die Zucchinischeiben auf der Käsemischung verteilen. Mit Olivenöl einstreichen und würzen.
Backen bis der Teig goldbraun ist.
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