- 12
- Leicht
- Preiswert
3.3/5
(40 Bewertung)
Zutaten
- 125 ml neutrales Pflanzenöl
- 3 Eier
- 120g brauner Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 reife Bananen
- Vollmilchschokolade
Art der Zubereitung
Schritt 1
Öl, Eier, Vanillezucker und den braunen Zucker miteinander vermischen. Mehl und Backpulver verrühren und ebenfalls hinzugeben. Alles gut mit dem Mixer zu einem homogenen Teig vermischen.
Schritt 2
Nun die Bananen in kleine Stückchen schneiden und unter den Teig heben. Schokolade in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls unterrühren. Den Teig noch einmal gut durchmischen und mit einem Löffel auf die Muffinförmchen verteilen.
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