- Leicht
- 30 Min.
- Mäßig
2/5
(1 Bewertung)
Zutaten
- Für 7 Gläser à 250 ml Inhalt benötigt ihr:
- 300 g Cranberrys
- 1,2 kg Birnen
- 3 EL Zitronensaft
- 500 g Gelierzucker 3:1
- gemahlene Gewürznelken und Zimt
Art der Zubereitung
Schritt 1
Cranberrys verlesen und waschen. Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden, Fruchtfleisch klein würfeln.
Vorbereitete Früchte, Zitronensaft und Gelierzucker unter Rühren aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln. Mit Nelke und Zimt würzen.
Schritt 2
Konfitüre sofort randvoll in vorbereitete Marmeladegläser füllen. Gläser fest verschließen und ca. 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.
Du magst vielleicht auch
-
Thunfischaufstrich 4.6/5 (390 Bewertung) -
Maronencreme 4.9/5 (268 Bewertung)
Du magst vielleicht auch
-
Birnentarte mit Mascarpone 4.8/5 (388 Bewertung) -
Apfel-Kiwi-Confi 5/5 (2 Bewertung)