- 4
- Mäßig
- 10 Min.
- 10 Min.
- Mäßig
3.6/5
(21 Bewertung)
Zutaten
- 750 g Rinderhack
- 250 g Quark
- 1-2 EL Majoran
- Salz
- Pfeffer
- 3 Eier
- 2-3 EL Öl
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten (bis auf das Öl) gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Aus dem Fleischteig Frikadellen formen und in heissem Öl anbraten.
Dazu Salat.
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