Räucherlachs lässt sich herrlich für festliche Aperitife verwenden. Mit diesem Rezept könnt ihr einen delikaten Dip mit Räucherlachs zaubern, der als Klacks auf Crackern, Canapés etc. sich besonders gut macht.
Das
HeimGourmet
Team
- 6
- Leicht
- 10 Min.
- Mäßig
4.7/5
(286 Bewertung)
Zutaten
- 200g Räucherlachs der Graved Lachs
- 2 (400g) Packungen Frischkäse
- 1 EL saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Meerrettich
- frischer Dill
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Lachs klein schneiden und mit Meerrettich, Frischkäse, saurer Sahne, Zitronesaft und gehacktem Dill gut vermischen.
Schritt 2
Im Kühlschrank kühlstellen. Kurz vor dem Servieren dann erneut glatt rühren...
Die Creme kann in eine Spritztülle mit großer Öffnung gefüllt werden, um beispielsweise Canapés, Tuc, etc. schön zu verzieren.
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