Allerbestestollstes Tiramisu mit Biscuits, weißer Schokoladencreme und Holunderbeerenkompott eine Ode an Fräulein Klein
Von MiaMaria
großartige Fräulein Klein
- Mäßig
- Mäßig
3/5
(40 Bewertung)
Zutaten
- Für vier liebe Menschen
- 75 gr. weiße Schokolade
- 200 gr. Sahne
- 1 EL Zucker
- 250 gr. Mascarpone
- Mark 1 Vanilleschote
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 16 Biscuits
- 8 EL Holunderbeerkompott
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Sahne mit Zucker steif schlagen.
Mascarpone mit Mark der Vanilleschote und Zimt glatt rühren.
Sahne und auf Raumtemperatur abgekühlte Schokolade unterrühren.
Pro Portion 2 Biscuits auf ein kleines Teller legen.
Mit einem Klecks Creme und je 1 EL Kompott beträufeln.
Den Vorgang noch einmal wiederholen.
Ich habe noch zur Verzierung jeweils eine Brombeere oben drauf gelegt,
außerdem ein Stiefmütterchen und eine Hortensienblüte.
Mit Zimt bestäuben!
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