- 1
- Leicht
- 30 Min.
- 10 Min.
- Mäßig
4.1/5
(37 Bewertung)
Zutaten
- 50g Tintenfisch, 75g Sellerie, 1EL Öl, Chilifäden, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 180ml Gemüsefond, 25ml Wein, 1TL Soßenbinder
Art der Zubereitung
Schritt 1
Tintenfisch und Sellerie scheiden, mit Öl und Chilifäden mischen, 30 Min marinieren.2-3 Min in einem Topf anbraten, salzen und pfeffern, mit Wein ablöschen, Gemüsefond dazugeben, Soßenbinder einrühren, ca 5 Min kochen lassen, abschmecken und anrichten.
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