Kürbistarte

Von

ein beliebter Nachtisch an Thanksgiving

Siehe vollständiges Rezep

  • 6
  • Mäßig
  • 20 Min.
  • 35 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 Blätterteig
  • 400 g Kürbisse
  • 3 Eier
  • 150 g Puderzucker
  • 30 g Maismehl
  • 250 ml crème fraiche
  • 1 Packung Vanillinzucker
  • 1 EL Zimt

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Kürbis schälen , entkernen und klein schneiden, dann für ca 20 Minuten kochen.

Schritt 2

Den Ofen auf 210 Grad vorheizen.
Den Teig im Blech auslegen und mit einer Gabel feine Löcher hinenstechen.

Schritt 3

Den Zucker und die Eier vermengen, bis eine einheitliche schaumige weisse Masse entsteht.
Das Maismehl dazugeben und nochmals rühren.

Schritt 4

Danach die Crème fraiche oder Kochsahne, den Zimt und das Kürbispüree dazufügen und alles auf dem Blätterteig verteilen.

Schritt 5

35 bis 40 Minuten bei 210Grad kochen.

Siehe vollständiges Rezep

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