Vietnamesische Frühlingsrollen

Von

  • Leicht
  • 20 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • Reisblätter, Reisnudeln, Gurke, Karotten, Blattsalat, rohe Garnelen, frischer Koriander,

Art der Zubereitung

Schritt 1

Gurken und Karotten in Streifen schneiden

Schritt 2

Nudeln kochen

Schritt 3

Reisblatt 3-5 Sekunden unters Wasser halten

Schritt 4

Salatblatt am Rande des Reisblattes platzieren und mit Reisnudeln, Korianderblätter und Gemüse füllen

Schritt 5

Rolle zur hälfte einrollen, seiten einklappen und Garnelen rauflegen (ev mit Austernsauce o.ä. würzen)

Schritt 6

Einrollen und mit Soyasauce, Sweet Chillysauce o. ä. Servieren

Anleitungen zum rollen gibts auf Youtube :-)

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