Küsschen von der Toffifee
Von Pünktchen
Toffifee schmecken so ja schon lecker, aber die Kombination ist einfach unschlagbar - und so findet man auch unterjährig eine Verwendung von Backoblaten
- 15
- Leicht
- 10 Min.
- 15 Min.
- Preiswert
Zutaten
- • 2 Eiweiß
- • 1 Prise Salz
- • 150 g Zucker
- • 1 TL Vanilleextrakt
- • 1 TL Kakaopulver
- • 1 Packung Toffifee (15 Stück)
- • 15 Backoblaten
Art der Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 170° C vorheizen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe sehr steif schlagen. Zucker nach und nach reinrieseln lassen und unterrühren. Vanilleextrakt unterrühren. Kakaopulver vorsichtig unterrühren, so dass die Masse nur marmoriert wird. Die Toffifees auf die Backoblaten legen und mit einem Teelöffel die Eiweißmasse darüber geben. Die Toffifees sollten komplett bedeckt sein. Die Küsschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 15 Min. backen. Die Küsschen aus dem Backofen nehmen und komplett auskühlen lassen. Luftdicht verschlossen würden sie sich einige Tage halten – meist sind sie aber schon am selben Tag alle genascht.
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