- 20 Min.
4.4/5
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Zutaten
- 4-5 Topinambur-Knollen
- 2-3 Möhren
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- frischer Koriander
- frisches Basilikum
- etwas Chili
Art der Zubereitung
Schritt 1
Topinambur und Möhren in Scheiben schneiden, alles zusammen mit etwas Butter oder Öl in die Pfanne geben und zudecken. Immer wieder kurz rühren, damit nichts anbrennt.
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