Reibekuchen

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 20 Min.

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 kg Kartoffeln
  • 60 g Mehl
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Öl zum Braten

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln und Zwiebeln zerreiben und mit restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Öl in der Pfanne erhitzen, den Teig löffelweise hineingeben. Die Puffer flach drücken und von beiden Seiten braun und knusprig braten. Apfelmus als Beilage.

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