Bananenkekse

Von

  • Leicht
  • 15 Min.
  • 12 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 2 Bananen, 50g getrocknete Kirschen, 75g Zucker, 50g Honig, 1 1/2 EL Öl, 1 Ei und 1 Eiweiß, 75g Haferflocken, 75g Haferkleie, 120g Mehl, 1 TL Backpulver, 30g Mandelblättchen

Art der Zubereitung

Schritt 1

Bananen klein würfeln, Kirschen hacken, 1/4 beiseite legen. Die restlichen Zutaten mischen und zu einem Teig kneten. Löffelweise auf 3-4 Backbleche geben und flachdrücken.

Schritt 2

Mit Kirschen und Mandeln bestreuen und bei 175Grad backen.

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch