- Mäßig
- 10 Min.
- 10 Min.
- Preiswert
4/5
(138 Bewertung)
Zutaten
- 6 Eier
- 160g Staubzucker
- 130g Mehl
- 1/8l Öl
- 1/8l Wasser
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die ganzen Eier gut verrühren. Staubzucker unterheben. Wasser und Öl vorsichtig einrühren. Zum Schluss Mehl unterheben. Das Ganze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und bei 180C ca. 10 min backen. Die Oberseite sollte goldbraun sein.
Schritt 2
Ein Backpapier auf die Arbeitsplatte legen und mit Staubzucker bestreuen. Den fertigen Biskuit auf das Backpapier stürzen und das obere Backpapier vorsichtig abziehen. Rasch mit Marmelade oder Füllung nach Belieben füllen und einrollen.
Ein bisschen Übung dann gelingen Euch diese Rouladen sicher!
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