Butterplätzchen zum Ausstechen

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 75
  • Leicht
  • 10 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 375g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 180° C vorheizen.

Schritt 2

Für den Mürbeteig Mehl, Backpulver und Salz mischen und zusammen mit den restlichen Zutaten vermengen. Der Teig sollte geschmeidig und nicht zu trocken sein.
Den Teig für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank geben.

Schritt 3

Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche nach Belieben ausrollen und Kekse ausstechen.
Die ausgestochenen Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und 8-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Die fertigen Plätzchen auf ein Kuchengitter geben und vollständig auskühlen lassen.

Siehe vollständiges Rezep

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