- Mäßig
- 15 Min.
- 45 Min.
- Mäßig
3.9/5
(19 Bewertung)
Zutaten
- 150 g Magarine
- 3 El Zucker
- 4 Eigelb
- 500g Mehl
- 1/2-3/4 Pck Backpulver
- Belag
- 4 Eiweiß
- 500g Zucker
- 1 tiefen Teller geschnittener Rhabarber
Art der Zubereitung
Schritt 1
Magarine und Zucker vermengen, Eigelbdazugeben und schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben. In eine Backform (28cm) geben und die Hälfte des Rhabarbers darauf legen.
Schritt 2
Eiweiß mit dem Zucker schaumig schlagen und die andere Hälfte des Rhabarbers unterrühren und auf den Kuchen geben.
Bei 180°c ca. 45 Minuten backen.
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