Ein beliebtes Rezept für groß und klein. Die Nuss-Nougat Creme verfeinert die einfach Kekse und macht sie zu etwas Außergewöhnlichem.
- Leicht
- 10 Min.
- Mäßig
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 gestrichenen TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eigelb
- 150 g weiche Butter
- 200 g Nuss-Nougat
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Eigelb, die Butter, 100 Gramm Zucker, den Vanille-Zucker und das Salz schaumig rühren.
Schritt 2
Dann das Backpulver und das Mehl vermischen und unter die Eimasse rühren. Den Teig dann für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Schritt 3
Den restlichen Zucker auf der Arbeitsfläche ausstreuen. Und aus dem Teig kleine Kugeln formen und mi einem Kochlöffelstiel in der Mitte eine Vertiefung drücken.
Schritt 4
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 180°C für 10 Minuten goldgelb backen.
Schritt 5
Die Plätzchen nach dem Backen erkalten lassen.
Schritt 6
Nougat im Wasserbad schmelzen und die Plätzchen befüllen.
In die Vertiefung je eine Nuss legen bevor diese mit Nuss-Nougat befüllt wird.
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