Fladenbrot vom Blech

Von

  • Mäßig
  • 10 Min.
  • 15 Min.
  • 60 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 300g Weizenmehl Typ 1050
  • 175g Weizenmehl Typ 1700
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 30g Hefe
  • 300ml lauwarmes Wasser
  • 50g Margarine
  • 50g Sesamkörner

Art der Zubereitung

Schritt 1

Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen und aufgehen lassen.

Schritt 2

Dann auf ein gefettes Blech ausrollen, mit lauwarmen Wasser bestreichen und die Sesamkörner darüber streuen.

Schritt 3

Nochmals aufgehen lassen, mit einer Gabel einstechen und bei 225°C Grad 15 Minuten backen.

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