Maisbrot (TCM)

Von

Wird auch Maiskuchen oder Bltzbrot genannt.

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • 5 Min.
  • 30 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 300 g Maisgrieß
  • 150 g Weizen - oder Dinkelmehl
  • 4 TL Backpulver
  • 100g Sesam
  • 100 g Walnüsse (zerdrückt)
  • 1 TL Salz
  • 2 Eier
  • 1/4l Sojamilch
  • 50ml Sonnenblumenöl
  • 1 EL Ahornsirup

Art der Zubereitung

Schritt 1

In einer Schüssel alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

Schritt 2

Milch und Eier verschlagen und mit Öl und Ahornsirup unter die Trockenmischung rühren. der Teig sollte ziemlich feucht sein.

Schritt 3

Eine große oder zwei kleine Kastenformen ausfetten und bis maximal zwei Drittel unter den Rand füllen. Bei 200°C ca. 30 min. backen.

Siehe vollständiges Rezep

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