- Mäßig
- 60 Min.
- 45 Min.
- Mäßig
4/5
(22 Bewertung)
Zutaten
- 500g Nudeln
- ca. 300g geräucherter Bauchspeck
- 4 Eier
- 500ml Milch
- Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Bauchspeck vorher würfeln und kochen, Sud aufheben
Schritt 2
Nudeln bissfest kochen
Schritt 3
Eier und Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen
Schritt 4
Backofen auf 160° vorheizen
Schritt 5
Nudeln und Bauchspeck in eine gefettet Auflaufform geben und etwas von dem Bauchspeck-Sud und das Eier-/Milchgemisch darüber geben
Schritt 6
ca. 45 min bei 160° Umluft backen
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