Pfannkuchen Säckchen mit Putenfleischfüllung

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Leckere Pfannkuchen gefüllt mit einer saftigen Putenfleischfüllung

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • 120 Min.
  • 100 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 300 g Putenfilet
  • 300 g Champignons
  • 100 g Hartkäse
  • 200 ml Schlagsahne
  • Schnittlauch zum Zubinden (zur Not Zahnstocher)
  • Für Pfannkuchen
  • 0.5 l Milch
  • 4 Eier
  • 300 g Mehl
  • 2 EL Öl
  • 1 TL (gestrichen) Salz

Art der Zubereitung

Schritt 1

Pfannkuchenteig mischen und braten.

Schritt 2

Putenfilet und Champignons kleinschneiden und braten. Wenn sie gar sind, Schlagsahne und Käse hinzugeben und kurz aufkochen.

Schritt 3

Etwas Fleischfüllung in die Mitte des Pfannkuchens geben und den Pfannkuchen wie ein Säckchen mit Schnittlauch zubinden.

Siehe vollständiges Rezep

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