Chinapfanne
Von danielgulden
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Zutaten
- 500 g Putenfleisch
- 1 Bund Lauchzwiebel(n)
- 1 Dose Sprossen (Mungbohnensprossen)
- 1 Pck. chinesische Eiernudeln
- Sojasauce
- Öl
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsangabe garen.
Das Putenfleisch in Streifen schneiden und kurz in Öl anbraten. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln schälen, klein schneiden und mit in die Pfanne zu dem Fleisch geben. Die Bohnensprossen abtropfen lassen und ebenfalls mit in die Pfanne geben. Alles kurz anschmoren.
Die Nudeln dazugeben und alles nochmal kräftig durchrühren und mit Sojasauce abschmecken.
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