Haselnuss-Plätzchen

Von

  • Leicht
  • 30 Min.
  • 10 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 150 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 2 Ei(er)
  • 1 TL Zimtpulver
  • 200 g Haselnüsse, gemahlen
  • 250 g Mehl
  • Mehl für die Arbeitsfläche

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig zur Kugel formen, in Alu- oder Klarsichtfolie wickeln und für etwa 30 Minuten kühlstellen. Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen. Mit verschiedenen Ausstechformen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Die Plätzchen im Ofen etwa 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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