kleiner Schoko-Nuss-Kuchen

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • 25 Min.
  • 40 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 200g Butter
  • 200g bittere Schokolade
  • 4 Eier
  • 200g geriebene Mandeln
  • 200g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Puderzucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen.

Schritt 2

Eier, Zucker und Vanillinzucker mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Backpulver und eine Prise Salz dazugeben.

Schritt 3

Anschließend Mandeln und Schokoladenmasse unterheben.

Schritt 4

Alles in eine Springform (Durchmesser: 24 cm) füllen und in den vorgeheizten Backofen schieben. (160°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten)

Schritt 5

Nach dem backen erkalten lassen und anschlißend mit Puderzucker verzieren.

Siehe vollständiges Rezep

Zum verzieren des Kuchens kann auch geschmolzene helle oder dunkle Schokolade verwendet werden.

Mit einem Holzspieß kann geprüft werden ob der Kuchen fertig ist.

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