Eingelegter Limmburger

Wasser, Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer

Zutaten

Den Käse in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

Mit Wasser auffüllen so das der Käse bedeckt ist.

Zwiebeln klein schneiden und hinzu geben, sowie mit Öl und Essig nachwürzen. In etwas 3 EL anschliessend noch etwas Pfeffer hinzugeben.

Das ganze für 4-5 Stunden stehen lassen und dann verzehren.

das ziehen lassen ist sehr wichtig, lieber zu lang als zu kurz