Lachs in Alufolie. Entdecke unser Rezept.
Das
HeimGourmet
Team
- 1
- Leicht
- 5 Min.
- 25 Min.
- Mäßig
4.6/5
(347 Bewertung)
Zutaten
- Pro Person 1 frisches Lachsfilet (am besten mit Haut)
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- Kräuter nach Belieben
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Jedes Lachsfilets jeweils auf eine großes rechteckiges Stück Alufolie legen. Mit Zitronensaft beträufeln, etwas frischen (oder getrockneten) Koblauch dazugeben sowie frische Kräuter nach Saison und nach Belieben. Pfeffern und salzen.
Schritt 2
In der Alufolie einwickeln und die Enden "bonbonartig" zudrehen.
Schritt 3
Je nach Größe und Dicke des Filets etwa 20 bis 25 Minuten in den Ofen geben.
Zu Reis oder Salat servieren.
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