Bananenbrot

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 10
  • Leicht
  • 10 Min.
  • 45 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 195 g Mehl
  • 3 Eier
  • 3 Bananen, reif
  • 160 g Rohrzucker
  • 1 EL Ahornsirup
  • 125 g Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 Vanilleschote

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter schmelzen, dann mit Zucker und Sirup mischen. Die Eier eins nach dem anderen hinzugeben und einzeln untermischen. Das Mehl, Backpulver und Natron dazu geben bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2

Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, mit einem Messer das Vanillemark herauskratzen und dem Teig hinzugeben.

Schritt 3

Mit Hilfe einer Gabel die Bananen zu Brei zerdrücken. Den Bananenbrei dem Teig unterrühren und dann ist das Bananenbrot auch schon fertig... naja, fast!
Für 45 Minuten bei 180°C backen und dann ist es fertig!

Siehe vollständiges Rezep

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch