- 4
- Leicht
- 15 Min.
- 5 Min.
- Preiswert
3.9/5
(723 Bewertung)
Zutaten
- 300 g Mehl
- 600 ml Milch
- Messerspitze Salz
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
Art der Zubereitung
Schritt 1
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker verrühren. Zwei Minuten lang gut umrühren.
Schritt 2
Die Milch auf niedriger Flamme in einem kleinen Topf erwärmen. Die Teigmasse gut rühren und Schluck für Schluck die warme Milch hinzugeben. Die Butter im Topf schmelzen lassen und dann dem Teig ebenfalls hinzugeben.
Schritt 3
Dann eine Pfanne mit Butter einfetten und darin die Crêpes garen.
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