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Leckere Rezepte für Vorspeisen - 386 Rezepte

Weitere Vorspeisen Rezepte

Von

Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln

  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 240 g Dosentomaten (Abtropfgewicht)
  • 100 ml Orangensaft
  • 2 mittelgroße Auberginen
  • 50g in Öl eingelegte Tomaten
  • 75 g Ziegenfrischkäse
  • 150 g Ricotta
  • 1 EL Semmelbrösel
  • etwas Basilikum
3.2/5 (219 Bewertung)

Von

Eine richtig waehrschafte Suppe!!!

  • 4 Scheiben Bratspeck
  • 500 g Italienische Schweinsbratwurst ungekocht (es gibt zwei verschiedene, wer's scharf mag, sollte die mit Peperoncino nehmen)
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 El Olivenoel
  • 1 L Huhehnerbruehe
  • 4 Kartoffeln, duenn geschnitten (ich habe den Gurkenhobel genommen)
  • 100 g frischer Spinat
  • 250 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika und italienische Kraeuter
  • 1/2 Tl Chiliflocken
3.5/5 (11 Bewertung)

Von

Fruchtiger Salat mit Möhren und Äpfeln

  • 300g Möhren
  • 200g Äpfel
  • 40g Nüsse
  • Zucker
  • Zitronensaft
3.4/5 (30 Bewertung)

Von

Die Kartoffeln kochen und danach abkühlen lassen und schälen

  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 1 Salatgurke, geschält
  • 1 Bund Radieschen
  • 4 El Olivenöl
  • 3 EL Balsamicoessig, weiß
  • 1 TL Pfeffer, schwarz oder bunt
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 3 EL tifgekühlte gehackte Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie)
3.8/5 (17 Bewertung)

Von

Ein herrlich leichter Salat, der sich perfekt als Grillbeilage eignet

  • 1 Brokkoli (ca. 600 g)
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 10 getrocknete Tomaten
  • 150 g Feta
  • 3 EL Öl von den getrockneten Tomaten
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 EL Balsamico weiß
  • Salz, Pfeffer
  • ca. 50 g Walnüsse
3.3/5 (83 Bewertung)

Von

Den Salat zubereiten: Die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden

  • Für den Salat:
  • 6 Brotscheiben Ertha Schär
  • 1 Büschel Rucola-Salat
  • 2 kleine Äpfel
  • 100 g geräucherter Bauchspeck in Scheiben
  • geriebener Parmesan nach Belieben
  • Salz nach Bedarf
  • 2 Esslöffel Öl
  • 3 Esslöffel Essig
  • 4 Esslöffel süßsaurer Soße
  • Für die Soße:
  • 120 g Mayonnaise
  • 1 Messerspitze gemahlener Paprika
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 kleine gehackte Schalotte
3.2/5 (264 Bewertung)

Von

Pilze in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln

  • 500g Champignons
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Butter
  • eine Zwiebel, gewürfelt
  • 8 El Milch
  • 250 ml Sahne
  • 1 Eigelb
3.8/5 (21 Bewertung)

Von

Perfekt für Partys

  • 500 g Mett (halb und halb)
  • 2 x Schmand
  • 1 x Crème fraiche
  • 1 Pk. Reibekäse
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Mais
  • 1 Kopfsalat
  • 2 x Salsasauce
  • ca 250 g Cocktailtomaten
  • nach Geschmack und Größe 1-3 Knoblauchzehen
  • Salz / Pfeffer
3.8/5 (40 Bewertung)

Von

Eine feines Sueppchen ist schon was Gutes

  • 500 g Tomaten
  • 1/2 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • Salt und Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Oregano und Rosmarin
  • 500 ml Wasser
  • 1 Wuerfel Gemuesebruehe
  • 2 El Tomatenpueree
  • etwas Olivenoel
  • 1 Mozzarellakugel
3.4/5 (33 Bewertung)

Von

Salzwasser kochen, Bohnen darin ca 5 Minuten garen, Kopfsalat schneiden, Ei hartkochen, alles in kleine stücke sch

  • 50g grüne Bohnen, 150g Kopfsalat, 1 Ei, 3 Tomaten, 80g Thunfisch, 1 TL Senf, 2 ES Essig, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 1 TL Olivenöl
3.8/5 (29 Bewertung)

Von

Schalotten fein schneiden und in einem kleinen Topf mit etwas Zucker und Olivenöl andünsten

  • 1 Baguette
  • 3-4 Tomaten
  • 2 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter der Provence
3.3/5 (128 Bewertung)

Von

Den Blätterteig auf ein Blech legen

  • einen Rollblätterteig
  • 200g Gorgonzola
  • 1Becher Creme Fraiche
  • 5Feigen
  • 1EL brauner Zucker
  • 100g Serranoschinken
  • 2Hände voll Rucola
3.8/5 (28 Bewertung)

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