Rezepte für vegane Burger - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Popcorn-Cakepops mit Marshmallows! Ein 10 Minuten-Rezept

Marshmallow-Popcorn-Cakepops in 10 Minuten:

Diese zuckersüßen Cakepops sind herrlich poppig und blitzschnell zubereitet!

Zutaten:

200 g Marshmallows
50 g Butter
50 g Popcorn

Zubereitung:

Marshmallows und Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und kurz aufkochen lassen. Das Popcorn hinzufügen und unterrühren.

Die Masse für 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen, die Hände mit Puderzucker bestäuben und aus der Masse kleine Bällchen formen. In die Bällchen kleine Stiele stecken und die Cakepops fest werden lassen.

Wir wünschen sündiges Naschen!

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Am besten bewertete Vegane Burger Rezepte

Tofu-Kichererbsen-Burger, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood

Alle Zutaten pürieren, Masse abschmecken, Bulette formen und in Öl anbraten

100g gekochte Kichererbsen
50g Zwiebel
30g Tofu
10g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)
1 TL Öl
Knoblauch
Spritzer Zitronensaft
Koriander
Salz

4/5 (61 Bewertung)

Rote-Beete-Kartoffel-Burger

Von Aska

Rote Beete, Kartoffeln und Zwiebeln werden geschält und dann auf einer groben Reibe gerieben

500 gr Kartoffeln
250 gr Rote Beete
50 gr Zwiebel
50 gr Paniermehl
50 gr Mehl
30 ml Wasser
4 EL kernige Haferflocken
Salz
Pfeffer
Ausserdem 2 Burgerbrötchen (selbstgemacht oder gekauft)

3.4/5 (22 Bewertung)

Burger mit Gemüsepaste, Räuchertofu und Sprossen

Von Attila Hildmann

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen

150 g ungekochte Rote Bete
80 g Süßkartoffel
2 rote Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
175 g Hokkaido-Kürbis
2 Esslöffel Olivenöl
jodiertes Meersalz
7 Thymianzweige
80 g gekochte Kidneybohnen
100 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
50 g Cashewmus
½ Teelöffel Kurkuma
Saft einer ausgepressten Zitrone
schwarzer gemahlener Pfeffer
180 g Räuchertofu
6 Wirsingblätter
2 Möhren
2 Vollkorn- Ciabattabrötchen
½ Handvoll Rote-Bete-Sprossen

2.8/5 (257 Bewertung)