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Express-Tomatensuppe

Von Miriam

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Das HeimGourmet Team

Dies ist die ideale Suppe wenn es schnell gehen muss, denn sie ist im Handumdrehen gemacht und schmeckt dennoch deliziös!

Rezept bewerten 5/5 (311 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Tetra-Pack pürierte Tomaten
  • 1 Dose Flaschentomaten
  • Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Sahne
  • Olivenöl
  • Prise Currypulver
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 1 gestrichenerTL Rohrzucker
  • frischer Basilikum

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch klein fein schneiden und in Olivenöl in einem Topf anbraten bis sie braun werden. Etwas Zucker hinzugeben und karamellisieren lassen.

Schritt 2

Die pürierten und Flaschentomaten (ggf. die Tomaten noch in Stücke schneiden) und Sahne nach Belieben hinzugeben. Mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Mit frischem Basilikum dekorieren und heiß genießen.

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