Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Viele köstliche Rezepte!

Über Facebook anmelden Suche schließen

Gebratene Süßkartoffeln

Von Lili-Louise

Knusprig und würzig!

Google Ads
Rezept bewerten 5/5 (209 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Süßkartoffeln
  • 3 Schalotten
  • Öl
  • etwas Thymian
  • etwas Knoblauchpulver
  • etwas Pfeffer
  • etwas süßes Paprikapulver
  • etwas Salz

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und die Schalotten ebenfalls kleinschneiden.

Schritt 2

Die Süßkartoffeln in einer Pfanne mit genügend Öl und den angegebenen Gewürzen vermengen.

Schritt 3

Die Kartoffeln nun ähnlich wie bei Bratkartoffeln anbraten, indem man sie mit einem Deckel auf der Pfanne immer wieder braten lässt und dann kurz den Deckel abnimmt um umzurühren.

Schritt 4

Wenn die Kartoffeln nach 10 Minuten braten das Öl bereits absorbiert haben, gibt man nochmal Öl dazu. Nach etwa 20 Minuten sollten die Kartoffeln knusprig und golden sein.

Du magst vielleicht auch

Dieses Rezept kommentieren

Süßkartoffeln sind so vielfältig einsetzbar! Ich liebe sie...

Kommentiert von

Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry Rinderhüftsteak mit Süßkartoffel und Tomaten mit Rotweinbutter