Apfel-Haferflockenauflauf

Von chrisinverno

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Zutaten

4 - 6 Äpfel
200 g Haferflocken
1/2 l Milch
50 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
100g Rosinen
2 TL Zimt
1 Zitrone (Saft + Schale)

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 45Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Äpfel schälen und würfeln. In eine gefettete Auflaufform geben.

Schritt 2

Haferflocken, Milch, Zucker, Salz, Eigelb, Rosinen, Zimt, Zitronenschale und -saft verrühren.

Schritt 3

Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und unter die Masse heben. Über die Äpfel gießen.

Schritt 4

Bei 180°C 45 min backen.

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