Weihnachtsplätzchen Zimtsterne
Von anwe
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Zutaten
- 6 Eier
- 500 g Puderzucker
- 800 g Mandeln
- 4 TL Zimt
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eiweiß steif schlagen und Puderzucker einrühren. Danach 6 EL davon abnehmen.
Schritt 2
Den Rest mit Zimt und Mandeln verrühren und abkühlen lassen (ca. 30 Minuten). Formen ausstechen.
Schritt 3
Die Sterne für 15 Minuten bei 150 Grad backen (ohne Ofen vorzuheizen).
Schritt 4
Die abgekühlten Sterne mit der restlichen Zuckermasse bestreichen.
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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
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