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Regionale Superfoods - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch hacken wie ein Pro

Euer Rezept ist mit viel Knoblauch und euch graut es vorm Kleinschneiden der Zehen? Dann lasst euch von Chefkoch Damien zeigen, wie man Knoblauchzehen schnell und einfach geschnitten bekommt.

Am besten bewertete Regionale Superfoods Rezepte

Von

Gesunder Snack

  • 3EL Olivenöl
  • 3 Grünkohlblätter
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Chiliflocken
4.9/5 (208 Bewertung)

Von

35 einfache Tipps, die einfach in Euren Alltag integriert werden können:

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Von

Walnussbrot. Entdecke unser Rezept

  • 100 g Walnüsse geschält
  • 1 kg Weizenmehl Type 1050 (Brotmehl)
  • 1 Würfel (40 g) Frischhefe
  • 20 g Salz
  • ca. 700 g Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
4.3/5 (74 Bewertung)

Superfoods sind in aller Munde. Ob Gojibeeren, Matcha, oder Chiasamen - sie alle sollen uns schlanker, gesünder, schöner machen. Aber brauchen wir sie wirklich? Nein, sagen Experten.

Von

Mir gefallen schon immer diese Pflanzen

  • 3 - 4 Grünkohlköpfe (je nach Größe auch mehr oder weniger)
  • 1 große Zwiebel
  • 300 g geräucherten Schweinebauch
  • 300 g Kassler
  • 2 - 3 Kartoffeln
  • Öl, Salz, Pfeffer, 1 Prise Muskat
4/5 (33 Bewertung)

Von

Apfel-Zimt-Porridge mit Walnüssen

  • 80g Haferflocken, fein
  • 200ml Wasser
  • 200ml Milch
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Honig
  • 2 kleine Äpfel
  • Walnüsse
3/5 (172 Bewertung)

regionale Superfoods Rezeptsammlung

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Apfel-Zimt-Porridge mit Walnüssen Knusprige Grünkohl-Chips